خصائص ووصف البطاطس الصنف سكارب


تعتبر بطاطس Skarb ، وهي مجموعة واعدة للزراعة المنزلية ، مثالًا جيدًا للتربية الحديثة. يجمع الصنف بين التخزين البسيط وخصائص الذوق الرفيع ، ولكنه يحتاج إلى الاهتمام عند الزراعة والمعالجة.

أسرار الزراعة الناجحة وإجراءات الرعاية الأساسية

زراعة بطاطس سكارب لا ينطوي على أي صعوبات خاصة، ومع الاستمالة المناسبة والمناسبة ، سترتقي النتائج إلى مستوى التوقعات.

التقنيات الزراعية لزراعة الخضروات

لزراعة شجيرات البطاطس التي ستمنحك محصولًا سخيًا بجودة لائقة ، تحتاج إلى الاقتراب من زراعة محصول نباتي بمسؤولية.

الفترة المواتية لزراعة البطاطس هي بداية شهر مايو.

اختيار موقع الزراعة وإعداد التربة

عند اختيار موقع لحديقة البطاطس ، يجب أن تعطي تفضيل المنحدرات الصغيرةالذهاب إلى الجنوب أو الجنوب الغربي. لذلك في هذا المكان ، سيتم تنظيم الإضاءة بشكل صحيح ، ولن تتجمد الرطوبة.

تحب البطاطس التربة الرملية الخفيفة أو الطينية. ينمو جيدًا في التربة السوداء والجفت. من المهم مراعاة أنها لن تؤتي ثمارها في طبقة سفلية ثقيلة تتجمد فيها الرطوبة.

تحضير الدرنات للزراعة

للحصول على حصاد ممتاز ، يجب عليك تحضير مادة البذور للزراعة. للقيام بذلك ، من الضروري تدفئة الدرنات متوسطة الحجم في الشمس والنبات والإنبات.

من المهم أن تكون البراعم لا يزيد عن 3.5 سم... أيضًا ، لا تتسامح الدرنات مع القطع ، لذلك يجب زراعة المواد الكاملة فقط.

تحضير التربة للزراعة وتخطيط الدرنات

يعتمد مخطط الزراعة على خصوبة التربة وكتلة الدرنات المعدة للزراعة. يجب أن تزرع الدرنات التي تزن 50-80 جم وفقًا للمخطط 60 × 35 سم ، وتعتبر الكرنب والحبوب والبقوليات أسلافًا جيدة للخضروات. لا ينصح بزراعة محصول بدلاً من الطماطم.

قبل الزراعة ، قم بفك التربة وإزالة جميع الأعشاب الضارة واستخدام الأسمدة المعدنية التي تحتوي على النيتروجين.

المراحل الرئيسية للزراعة

  1. وفقًا للمخطط المختار ، قم بعمل خنادق أو حفر ثقوب ضحلة - حوالي 8-10 سم ، لإضاءة المزروعات على مدار اليوم. يجب أن يكون اتجاه الصفوف من الشمال إلى الجنوب.
  2. جهز كل مكان زراعة بالأسمدة العضوية ، والتي يمكن أن تكون رماد ، دبال ، قشور بصل ، قشر بيض مطحون.
  3. ضع براعم الدرنات وقم بتغطيتها بطبقة من التربة لا يزيد سمكها عن 5 سم.

مجموعة من تدابير الرعاية

فقط العناية المناسبة بالبطاطس ، بما في ذلك تنفيذ الإجراءات التالية.

الري والتخفيف

الامتثال لمعايير الري هو ضمان للحصول على محصول عالي الجودة وكمي.

تتطلب الثقافة الري المنتظم خلال موسم النمو ووقت تكون الدرنات.

معدلات وشروط الري

فترة الريانتظاماستهلاك
في طقس غائمكل 10 أيام15 لتر لكل 1 م 2
في الأيام الجافة المشمسةكل 3-5 أيام

قبل أسابيع قليلة من بدء التنظيف توقف عن سقي البطاطس.

من المستحيل العناية الكاملة بالنبات دون إزالة الأعشاب الضارة ، والتي يجب دمجها مع التخفيف. قم بإجراء هذا الإجراء بانتظام حتى لا تتشكل قشرة.

هيلينج

من الممكن زيادة الغلة بنسبة 30٪ مع التهدئة الصحيحة وفي الوقت المناسب ، ويفترض هذا الإجراء مسحوق قاع الشجيرات نباتات ذات تربة ناعمة ومتحللة ، مما يسمح لنظام الجذر بالتكاثر.

سيؤدي ذلك إلى زيادة كتلة الجذور المتضخمة ، والتي ستوفر المزيد من الرطوبة والعناصر الغذائية ، مما سيسرع النمو والنضج.

يجب تنفيذ هذا الإجراء في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء ، ثلاث مرات في كل موسم ، وهي:

  • عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 10-15 سم ، فهذا سيساعد حماية ضد عودة الصقيع والتخلص من الأعشاب الضارة.
  • أثناء الإزهار ، لأنه في هذه اللحظة تتشكل عقيدات صغيرة على الركائز ، والتي ستزداد بشكل كبير إذا أضفت الأرض ؛
  • عندما تكبر البطاطس ، تحتاج إلى إضافة التربة إلى الشجيرات ، حيث تنهار أو تغسلها الأمطار.

على استعداد للقيام بدقة ، كما هو الحال مع سكارب تعميق طفيف للجذور.

مقدمة المغذيات

لتحسين نمو وتطور شجيرات البطاطس ، يجب تزويدها بجميع العناصر الغذائية بكميات كافية. لهذا الغرض ، تتم إضافة الأسمدة باستخدام عوامل عضوية ومعدنية تساعد في تسريع النمو وتنشيط الإزهار وتشكيل الدرنات بسرعة في الأدغال.

أمراض وآفات البطاطس

غزو ​​الآفات والأمراض يقلل من مؤشرات الإنتاجية ويقلل من جودة المنتجات. لمنع ذلك ، يجب أن تقوم بانتظام بإجراءات وقائية تهدف إلى حماية النباتات من التلف والأمراض.

آفات خطيرة

دودة سلكية

المسكن في التربة يؤثر على الجذور والدرنات النباتات. تمر يرقاته عبر الدرنة ، مما يؤدي إلى تحركات ، وبالتالي غالبًا ما يؤدي إلى التسوس. بسبب اللون الساطع ، يمكن اكتشاف اليرقات بسهولة عند حفر التربة.

يجب جمعها وتدميرها. في كثير من الأحيان يمكن العثور على الآفة بين عشبة القمح. لذلك ، تحتاج إلى محاربة هذه الحشائش ، وإزالة الأعشاب الضارة باستمرار.

خنفساء كولورادو

حشرة مخططة معروفة تتغذى على الأوراق والبراعم الصغيرة ، وعندما تأكل كل الخضر ، تنتقل إلى الدرنات. تعتبر الخنفساء خطرة بشكل خاص في وقت الإزهار ، عندما يشكل النبات درنات ، وإذا لم يتم تنفيذ الوقاية ، فقد يفقد ما يصل إلى نصف المحصول.

مكافحة هذا الطفيلي جمعها مع التدمير اللاحق... إذا كانت الخنفساء منتشرة ، فيجب معالجتها باستخدام المواد الكيميائية.

الأمراض الشائعة

اللفحة المتأخرة

قادرة على إصابة جذع وأوراق ودرنات النبات. في الطقس الرطب ، في وقت الإزهار ، تكون الأوراق مغطاة ببقع رمادية أو بنية داكنة. إذا تم الكشف عن مرض ، يجب قطع القمم ورش الشجيرات بالمواد الكيميائية.

الساق السوداء

مرض بكتيري يتسبب في أضرار ثقافية خطيرة. يبدأ تطور المرض في وقت الغطاء النباتي وأثناء حفظ الخضروات. العلامات هي اصفرار وتجعد الأوراق القمية وتعفن قاعدة البراعم.

لأغراض الوقاية ، أنت بحاجة حرق الشجيرات المصابة، لا تزرع المحصول في مكان واحد أكثر من مرة كل ثلاث سنوات ، وتجفف المحصول قبل تخزينه. تتمثل تدابير التحكم الرئيسية في معالجة الأدغال بمحاليل خاصة أو رشها بالرماد.

من المهم التوقف عن الرش قبل شهر من الحصاد.

قواعد الحصاد والتخزين

من أجل الحفاظ على البطاطس على المدى الطويل ، يعد الحصاد أمرًا ضروريًا ، ويجب أن يتم ذلك بكفاءة وفي الوقت المناسب. يقع الحصاد ، مع توفير الرعاية اللازمة ، في نهاية أغسطس - بداية سبتمبر.

للحفر تحتاج اختر يومًا جافًا دافئًا... أثناء عملية الحفر ، تأكد من أن الدرنات لا تتعرض لأضرار ميكانيكية ، لأن وجودها يقلل بشكل كبير من سلامة البطاطس.

يجب إزالة الحالات التي تحتوي على أدنى اشتباه في وجود مرض من الموقع على الفور.

بعد الحصاد ، قم بإعداد الدرنات للوضع عن طريق تنفيذ الإجراء التالي:

  • حفرت الخضار يرش في الشمس لبضع ساعات، تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية ، سيتم تدمير جزء من الالتهابات الفطرية والبكتيرية ؛
  • نفض التربة من البطاطس ، وفرزها ، وفرزها إلى كسور: عينات كبيرة للأغراض الغذائية ، وعينات متوسطة للتكاثر ، وعينات صغيرة لعلف الدواجن أو الماشية في مزرعة شخصية ؛
  • ضع الخضار المصنفة في غرفة المرافق الجافة لمدة أسبوعين ؛
  • بعد التجفيف ، ضعي البطاطس في أوعية تخزين.

يجب على المستودع الحفاظ على نظام درجة حرارة 2-4 درجات فوق الصفر. مع هذه المؤشرات ، لا تشكل البطاطس جذورًا ولا تتجمد. تتراوح الرطوبة المثلى في الغرفة بين 80-85٪.

يجب ألا يحتوي التخزين على إضاءة صناعية نهارية وطويلة ، من أجل تجنب إنتاج مادة سامة في الخضار - السولانين.

الوصف البيولوجي والسمات المميزة للصنف

تنتمي الثقافة إلى أصناف فترة النضج المتوسطة.

وصف صنف البطاطس سكارب

حسب الوصف - نبات متوسط ​​الارتفاع ، نوع وسيط... تم تزيين الشجيرات بأوراق خضراء داكنة ذات شكل بيضاوي مستطيل قليلاً بدون حواف متموجة وكورولا أبيض متوسط ​​الحجم.

الدرنات الكبيرة لها صبغة صفراء وشكل دائري بيضاوي. اللب رقيق ومتجانس ولون أصفر غني. يتميز الجلد الذهبي الفاتح بالنعومة والتساوي. العيون الصغيرة متباعدة بشكل متساوٍ وضحل.

الخصائص العامة لمجموعة متنوعة من محاصيل الخضر

فترة النضج من الإنبات إلى الحصاد 80-95 يوم. يمكن أن يحتوي النبات الواحد من 12 إلى 18 درنًا.

المعلمات الأساسية لبطاطس Scarb

صفة مميزةالكمية
متوسط ​​/ أقصى إنتاجية250-410 / 500 طن / هكتار
كتلة درنة واحدة90-140 جرام
محتوى النشا15-17%
تسويق المنتج85-99%
حفظ الحصاد89-99%

تتميز الدرنات بجودة حفظ جيدة. ويستند الحفاظ عليها إلى سمة بيولوجية للدخول في حالة سبات بعد الحصاد ، ومدتها من 110 إلى 120 يومًا.

صفات طعم المنتج

متنوعة الجدول ، ينتمي إلى نوع الطهي ب. هذا يعني أن المنتج عالمي. يتميز بالمميزات التالية:

  • مسلوق بشكل سيء
  • الاتساق كثيف بشكل معتدل ؛
  • دقيق قليلاً (محتوى النشا لا يزيد عن 17٪) ؛
  • مائي معتدل.

تهدف زراعة الخضروات إلى الطهي والقلي وصنع الرقائق والسلطات وجميع أنواع الأطباق الأخرى ، والتي يتمثل مطلبها الرئيسي في الحفاظ على لون وشكل المكونات.

تاريخ موجز لسكارب

متنوع استقبل في عام 1997 من قبل المربين البيلاروسيين ويتم زراعتها بنجاح في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة. منذ عام 2002 ، تم تضمين الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي.

ترجمت من اللغة البيلاروسية ، وتعني كنزًا أو كنزًا. في الواقع ، الذوق المثالي والمحصول الجيد يجعلان من هذا المحصول ثروة حقيقية واكتشافًا لكل بستاني.

الإيجابيات والسلبيات الرئيسية للصنف

عند وصف التنوع ، من المهم تحديد عدد من المزايا التي بفضلها تستحق الثقافة مكانها في الحديقة:

  • معدلات غلة عالية
  • صفات الذوق المثالية;
  • المتساهلة في ظروف النمو ؛
  • القدرة على التخزين طويل الأجل دون فقدان الخصائص القابلة للتسويق ؛

لن تعمل البطاطس فقط كأساس لأطباق مختلفة على مدار السنة ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن أن تحل محل مجموعة إسعافات أولية كاملة ، بسبب محتوى الفيتامينات والمعادن والعديد من المواد القيمة الأخرى.

بالإضافة إلى الخصائص الإيجابية ، من المهم ملاحظة و محددات، يسمى:

  • الميل إلى اللفحة المتأخرة من الأوراق.
  • القابلية لغزو الديدان السلكية وخنافس كولورادو ؛
  • يتفاعل بشكل سيئ مع تشبع التربة بالمياه في مرحلة مبكرة من التطور.

يحب العديد من مزارعي الخضروات البطاطس السكارب ، كما يحلو لهم بصفاتها الممتازة من الذوق ، مما يجعلها منتجًا شائعًا ومطلوبًا في إعداد روائع الطهي. مراقبة جميع الأساليب الزراعية لتعليمات البناء والرعاية ، يمكنك حصاد محصول غني من الخضار الصحية.


في نهاية القرن العشرين ، تمكن المربون البيلاروسيون من تطوير صنف جديد من البطاطس. اسم هذا التنوع هو Skarb ، والتي تعني "الكنز". يتفق العديد من البستانيين مع هذا الاسم ، لأنهم يعتبرون هذا الصنف من البطاطس جوهرة حقيقية.

Skarb ينتمي إلى أصناف منتصف الموسم من اختيار البيلاروسية. فترة نضج البطاطس 3 أشهر. السمة المميزة لهذا التنوع هي عائده القياسي. هكتار واحد يمثل ما يصل إلى 60 طنا.

الصنف مقاوم للأمراض والآفات. ومع ذلك ، مرة كل بضع سنوات ، قد يعاني المحصول من تعفن الحلقة. لا يخاف Scarb من الفسيفساء المتجعد ، والساق السوداء ، والجذور ، والعفن الرطب والفيروسات.

معلومة اضافية! يبحث البستانيون عديمي الخبرة عن وصف لمجموعة Scrub المبكرة - البطاطس التي تحمل هذا الاسم غير موجودة في الطبيعة. الاسم الصحيح للصنف الذي قدمه مبتكرو Scarb.

خصائص الدرنات ، وصف المظهر

تحتوي درنات البطاطس Scarb على قشر أصفر ذهبي وشكل دائري بيضاوي ممدود قليلاً. اللب ، مثل الجلد ، له لون أصفر. توجد عيون صغيرة على السطح تقريبًا. متوسط ​​وزن الدرنات البالغ 200 جرام كثير جدًا عند مقارنته بالأنواع الأخرى.

ارتفاع الشجيرات الضخمة والكثيفة صغير. السيقان السميكة للغاية ذات لون أخضر فاتح. ممدود الأوراق الخضراء الداكنة. الزهور الصغيرة بيضاء.

لأي مناطق هو مناسب

Scarb هو نوع بسيط ، لذلك يمكن أن ينمو بشكل طبيعي في أي ظروف مناخية تقريبًا. في الوقت الحالي ، يحتل هذا التنوع 30 ٪ من جميع عمليات الإنزال في بيلاروسيا. يشارك البستانيون المولدوفيون والأوكرانيون بنشاط في زراعته.

كمرجع! أنسب المناطق لنمو Scarb في روسيا هي الجزء الشمالي الغربي والجزء الأوسط.

صفات الطعم وخصائص الطهي للصنف

تقريبًا جميع المراجعات حول طعم بطاطس Scarb إيجابية. الخضار لها طعم حلو قليلاً وليس لها مرارة. الرائحة مكثفة للغاية. يسمح تركيز قليل من النشا (حوالي 17٪) للخضروات بعدم التفتت أثناء الطهي.

يمكن سلق البطاطس المطهية والمقلية والمجمدة والوجبات الخفيفة والسلطات.


وصف

تم تربيتها من قبل مربي بيلاروسيا - وكما تعلم ، في بيلاروسيا يعرفون الكثير عن البطاطس. اجتاز Skarb التسجيل الحكومي في عام 2002 ، وهو اليوم مجموعة شابة ، لكنها واعدة وناجحة. لاحظ أن Scarb لا يزال صنفًا جديدًا. ولكن حتى على الرغم من "حياته" القصيرة ، فقد تمكن بالفعل من الفوز بتقدير وحب العديد من البستانيين والمزارعين.

هذا نوع من البطاطس المتأخرة المتوسطة - ينضج Scarb بعد 80-90 يومًا من ظهور البراعم الأولى. لاحظ المذاق الممتاز للدرنات ، والتي ، علاوة على ذلك ، لا تغلي ولا تغمق أثناء المعالجة.

جلد الدرنات ذهبي ، له سطح أملس ومستوٍ. تنمو المحاصيل الجذرية بشكل كبير ، ولها شكل منتظم دائري بيضاوي ، وهي مثالية للبيع. متوسط ​​ u200b u200b وزن حبة بطاطس 150-250 جرام. يجب أيضًا أن تتعرف على خصائص تشكيلة البطاطس Luck.

مع رعاية مواتية ، تنتج شجيرة واحدة من 12 إلى 18 محصولًا جذريًا بشكل جيد ووزن. وكما ذكرنا سابقًا ، فإن لحم البطاطس في هذه الحالة له طعم رائع: دقيق ، متجانس ، هيكله متفتت ، قابل للتفتت. النشا في الدرنات لا يزيد عن 17٪.

يتم تخصيص مناطق بطاطس سكارب للزراعة في منطقة الفولغا والممر الأوسط وكذلك في أوكرانيا وبيلاروسيا ومولدوفا. يتميز التنوع بصفاته الفريدة من نوعها ، مما يجعل نموه مربحًا للغاية. استخدام هذه البطاطس عالمي: نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من النشا ، يمكن أيضًا استخدام الدرنات لإعداد الأطباق الثانية اللذيذة والفطائر والرقائق والحشوات.

يعرض الفيديو الأصناف الأكثر إنتاجية:

لاحظ أن الصنف يتمتع بمقاومة جيدة للطقس الجاف ، وفقًا لوصف صنف بطاطس نيفسكي ، ومع ذلك ، فإنه لا يتحمل التربة المغمورة بالمياه جيدًا. من المهم بشكل خاص عدم السماح بالتشبع بالمياه لأسرة البطاطس في بداية موسم نمو النبات. بالإضافة إلى الري المعتدل ، لا يوجد لدى سكارب أي متطلبات أخرى للمغادرة. ومع ذلك ، فمن الأفضل زراعة هذا المحصول في تربة ثقيلة ومغذية - سيكون المحصول أعلى. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر البطاطس أيضًا حساسة للتغذية في الوقت المناسب - مع التغذية الإضافية المنتظمة ، ينمو Scarb بشكل أفضل ، وتصبح مناعته أعلى.

لاحظ المقاومة العالية للمحاصيل الجذرية للضرر الميكانيكي: تزيد هذه الخاصية بشكل كبير من الصفات التجارية للصنف. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع Scarb بمقاومة لأمراض مثل العفن الرطب والديدان الخيطية والفيروسات المختلفة والجرب والساق السوداء.

درنات النبات محصنة ضد اللفحة المتأخرة ، ومع ذلك ، يمكن أن تتأثر الأوراق بهذه الفطريات.


زراعة بطاطس سكارب

لاحظ مزارعو الخضراوات أن سكارب تعطي أقصى إنتاجية في الأراضي الطينية الرملية ، وهي جيدة للهواء والرطوبة. يمكن تحسين التربة الطينية عن طريق إدخال مواد تخفيف: الخث ، الدبال ، السماد ، نشارة الخشب المتعفنة ، غبار القش ، السماد الأخضر. ستعمل هذه المواد أيضًا كغذاء ، لأن البطاطس هي محصول يحتاج إلى مادة عضوية.

انقل درنات بذور Scarba إلى مكان دافئ (+18 ... +22 درجة مئوية) قبل شهر واحد من يوم الزراعة المتوقع. خلال هذه الفترة ، سوف يسخن وينبت. لمنع اللفحة المتأخرة ، قبل الإنبات ، قم بترطيب الدرنات أو رشها بمحلول من كبريتات النحاس (10 جم لكل 10 لتر من الماء).

فيديو: vernalization البطاطس من أجل الإنبات المتسارع

ابدأ الزراعة عندما تكون درجة حرارة التربة + 10 درجة مئوية على الأقل. اجعل الثقوب 30 سم عن بعضها البعض ، وتباعد الصفوف لا يقل عن 60-70 سم... كلما اتسع تباعد الصفوف ، زاد حجم البطاطس في الأدغال. يصل عمق الزراعة إلى 5-7 سم ، ولأنها قريبة من سطح الأرض ، تتلقى الدرنات مزيدًا من الحرارة من الشمس وتنبت بشكل أسرع.

بالفعل في مرحلة الزراعة ، احرص على حماية Scarb من خنفساء البطاطس في كولورادو والديدان السلكية. للقيام بذلك ، رش البطاطس المنتشرة والتربة في الثقوب بمبيد حشري: بريستيج ، كوماندر ، تابو أو غيرهم.

ستظهر الشتلات في غضون أسبوع على الأقل ، وعندما تنمو إلى ارتفاع 10-15 سم ، قم بعمل التل الأول ، يجب أن يكون مرتفعًا. بهذه الطريقة ، يتم تعويض الزراعة الضحلة ، وتكون الشجيرات قادرة على تكوين جذور ودرنات إضافية. قبل الإزهار ، مع نمو قمم الوشاح ، تحتاج إلى ترطيب 1-2 مرات أخرى بالتربة الرطبة.

يلعب الري دورًا مهمًا في هذا التنوع. إنه ليس شديد التحمل للجفاف... سيعطي ري الحقل في بداية موسم النمو بداية جيدة ، لكنك لست بحاجة إلى سقي البطاطس. حافظ على الأرض رطبة باستمرار. الماء إذا كان الجو حارا بدون مطر لمدة أسبوع. بالنسبة للأصناف التي لا تقاوم الآفة المتأخرة ، لا تستخدم الرشاشات ، اترك الماء من الخرطوم في الممرات. إذا لم يكن من الممكن الري ، فقم بتغطية الممرات بالمهاد حتى لا تجف الأرض أو تتشقق.

سقي الوشاح من الجذر ، واملأ الممرات بالماء

فك بدون نشارة حتى تغلق قمم الصفوف بعد كل مطر وسقي. يجب توفير الهواء للجذور من أجل تنميتها الجيدة. يستوعب المقشر بفاعلية الطعام من التربة المليئة بالمواد العضوية ، ولكنه يستجيب بزيادة المحصول إلى الضمادات العلوية:

  • في بداية موسم النمو ، أضف دفعات غنية بالنيتروجين من المولين أو الروث أو نبات القراص أو محلول اليوريا (ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء) تحت الأدغال.
  • في مرحلة التبرعم والازدهار ، تحتاج البطاطس إلى: الفوسفور والبوتاسيوم والعناصر النزرة. رماد الخشب أو الخلائط الخاصة والمركزات الخاصة بالبطاطس والخضروات مناسبة تمامًا: Fertika ، BioMaster ، Agricola ، إلخ.

لمنع اللفحة المتأخرة ، من بداية موسم النمو ، قم برش الشجيرات بمحلول من المنتج البيولوجي فيتوسبورين مرة كل أسبوعين. عند ظهور العلامات الأولى للمرض ، إذا مضى أكثر من شهر على الحصاد ، يمكنك علاجه بمبيد فطري: سكور ، هوم أو حورس. في الخريف ، قبل أسبوع من الحفر ، من أجل منع انتقال المرض من القمم إلى الدرنات والأرض ، قم بقطع جميع البراعم وإخراجها من الموقع.

فيديو: ما هو خطر اللفحة المتأخرة وكيفية حماية البطاطس منها

احصد في الطقس الجاف المشمس. جفف الدرنات في الشمس لتخزينها يوم الحفر ، ثم انقلها إلى مكان بارد ومظلم وجيد التهوية لمدة أسبوع. خلال هذه الفترة ، يصبح الجلد خشنًا ومقاومًا للتلف والتعفن. يمكن إرسال الدرنات الناضجة بهذه الطريقة إلى القبو أو الطابق السفلي.

إبقاء درنات البذور معرضة للضوء للزراعة لعدة أيام. سيكون مفيدًا إذا قمت بغسلها في محلول من كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم أو حمض البوريك. ستقضي هذه الأدوية على فطريات الأمراض التي قد تكون على سطح البطاطس. تأكد من تجفيف البطاطس المغسولة جيدًا.

يقول أصحاب هذا الصنف أن محصوله يتناقص بعد التكاثر الثالث. هذا يعني أنه يمكن اختيار درنات البذور للزراعة من الشجيرات لمدة ثلاث سنوات فقط ، وللرابع ، يجب عليك شراء درنات صغيرة أو زراعتها بنفسك من بذور نباتية.

تنمو الدرنات الصغيرة من البذور الناضجة في الثمار المطحونة (بصيلات) البطاطس


صنف البطاطس "فرك": الخصائص ، وميزات الزراعة والرعاية

البطاطس السكارب هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، مقاومة للأمراض ، متواضعة في الرعاية. ولكن للحصول على عوائد عالية ، والقضاء على الظروف غير المواتية ، ومهاجمة الآفات ، يستخدم البستانيون بعض الحيل. في المستقبل ، يساعد هذا في الحصول على درنات سلسة وقابلة للتسويق. تكشف المقالة عن توصيات مفصلة لزراعة البطاطس المقشرة.

تم تطوير بطاطس Skarb في بيلاروسيا بواسطة Z.A. سيمينوفا ، ل. بيشينكو ، إي. Ryndina و A.E. زويكوف. قام المربون بتربية الصنف في معهد أبحاث البطاطس والبستنة في عام 1997.

في عام 2002 ، تم تضمين الصنف رسميًا في سجل الدولة لروسيا. أصبح يسمح باستيرادها إلى البلاد ، وزراعة وبيع مواد الزراعة. من الأفضل زراعة الدرنات في مناطق الأورال وفولغو فياتكا والوسط والشمال الغربي من الاتحاد الروسي. تحظى بطاطس Scarb بشعبية في بيلاروسيا ومولدوفا وأوكرانيا.

صنف Scarb هو نوع متوسط ​​متأخر. من لحظة البراعم الأولى ، يحدث النضج في 80-90 يومًا. شجيرات مدمجة ومتوسطة الارتفاع. قوي جدا ومشكل من براعم سميكة. تظهر أوراق شجر خضراء صغيرة ذات لون غامق ، بيضاوية الشكل ، ذات حواف ناعمة على السيقان.

السمة المميزة للبطاطس هي طعمها الرفيع. لا يغلي محصول الجذر ولا يغمق أثناء المعالجة الحرارية. قشر الخضار ذهبي فاتح ، حتى ناعم. لها عيون صغيرة ضحلة ، موزعة بالتساوي على السطح بأكمله.

يجمع البستانيون 12-18 بطاطس من شجيرة واحدة. يصل متوسط ​​وزن الدرنة الواحدة إلى 200 جرام. من هكتار واحد ، يتم الحصول على 50-60 طنًا من المحاصيل. بطاطس بيضاوية مقاومة للتلف الميكانيكي. اللب أصفر لامع ، رقيق ، متجانس. تحتوي البطاطس على حوالي 17٪ نشاء.

الخصائص التفصيلية للصنف
اسم سكارب
فترة النضوج 80-90 يومًا
الخصائص العامة متنوعة منتصف الموسم مع غلة جيدة ومذاق ممتاز وطريقة التقديم
أثمر حتى 650 ج / هكتار
عدد الدرنات في الأدغال 18-20
كتلة الدرنات القابلة للتسويق ما يصل إلى 200 جرام
محتوى النشا 12-17%
الحفاظ على الجودة 93%
لون اللب الأصفر
لون قشر الأصفر
مقاومة الأمراض الشجيرات شديدة المقاومة لجميع الأمراض الرئيسية في الباذنجانيات
مناطق النمو المفضلة مناسب للنمو على جميع أنواع التربة

النبات بسيط ويمكن أن ينمو في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة. قادرة على تحمل الجفاف بلطف ، ولكنها تتفاعل بشكل سيئ مع التشبع بالمياه. إنه أمر خطير بشكل خاص إذا كانت النباتات تتلقى الكثير من الرطوبة في المرحلة الأولى من التطور.

تتميز بطاطس سكارب بالعديد من المزايا والعيوب. قبل الزراعة ، يجب على البستانيين دراستها ، مع مراعاة جميع الصعوبات المحتملة التي قد تنتظرهم في عملية النمو والرعاية:

من الأفضل زراعة البطاطس في التربة الطينية الرملية والرملية - حيث يعطي الصنف أعلى غلة عليها.

سكارب هي بطاطس لا تتحمل ركود المياه في الربيع ، لذلك لا ينصح بزراعتها في الأراضي المنخفضة وفي التربة الطينية الثقيلة.

يُنصح بزراعة البطاطس في مناطق مضاءة جيدًا ، محمية من الرياح الشمالية والشرقية. أعط الأفضلية للمناطق المسطحة أو ذات الانحدار الطفيف إلى الجنوب والجنوب الغربي.

يبدأ حقل الزراعة في التحضير في الخريف. يفضل الصنف التربة حيث يتوفر الأكسجين. يحفر البستانيون التربة على حربة مجرفة ، ويقلبون الطبقة.

قبل ذلك ، تم تناثر 200 جرام من رماد الخشب ، و 5-10 كجم من السماد الطبيعي أو الدبال على كل متر مربع من قطعة الأرض.

في حالة عدم وجود فرصة لشراء الكثير من الأسمدة العضوية ومن أجل توفير المال ، يتم تطبيقها في الربيع في الثقوب (يتطلب نبات واحد 20 جرامًا من الرماد وحفنة من الدبال). في الربيع ، بعد أن تجف الأرض ، يتم تفكيك الموقع باستخدام أشعل النار.

يتم نقل درنات البطاطس إلى درجة حرارة 3-4 أسابيع قبل الزراعة. يتم اختيار البطاطس الصغيرة للبذور منذ الخريف. من غير المرغوب فيه استخدام الثمار الكبيرة المقطوعة للزراعة - فقد يؤدي ذلك إلى إبطاء ظهور البراعم.

من المهم فحص كل بطاطس لاستبعاد الدرنات المصابة أو الجذور التالفة بشدة. لأغراض وقائية ، يجب معالجة البذور المختارة بالمستحضرات التالية:

  • كبريتات النحاس (1 ملعقة صغيرة لكل دلو من الماء)
  • "برستيج" (مخفف بالماء بنسبة 1:20)
  • "هوم" (10 لترات من الماء 40 جرام).

رتب درنات البذور في عدة طبقات في صناديق أو انثرها على الأرض في غرفة مشرقة ، حيث تكون درجة الحرارة + 18-25 درجة. اقلب البطاطس ورشها بالماء مرة واحدة في الأسبوع - فهذا سيحمي الدرنات من الترهل.

زراعة البطاطس

تُزرع البطاطس على عمق 8-10 سم على مسافة 30-35 سم عن بعضها البعض ، ويترك 60 سم على الأقل بين الصفوف لمزيد من الراحة عند العناية بالمحصول. تزرع البطاطا عن طريق حفر الثقوب أو الخنادق. تقع الصفوف في الاتجاه من الجنوب إلى الشمال - وهذا يساهم في تحسين التدفئة والإضاءة للمزارع.

إذا لم يتم إخصاب الموقع منذ الخريف ، تتم إضافة المواد العضوية والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم إلى كل بئر. بعد ذلك ، توضع الدرنات في الثقوب أو الخنادق مع براعم لأعلى ومغطاة بطبقة من التربة.

بعد ظهور البراعم الأولى ، تحتاج زراعة البطاطس إلى رعاية مناسبة ، لأن محصول وجودة المحاصيل الجذرية يعتمدان على ذلك.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

خلال موسم النمو بأكمله ، يتم فك التربة ثلاث مرات فقط ، جنبًا إلى جنب مع إزالة الأعشاب الضارة. بعد أسبوع تقريبًا من الزراعة في الحديقة ، حيث تُزرع البطاطس ، يتم تجريفها. سيؤدي ذلك إلى التخلص من الحشائش الصغيرة.

بعد ذلك ، بعد ظهور البراعم ، يتم فك المنطقة بين الصفوف مرة أخرى - وهذا يساعد على تسهيل وصول الماء والهواء إلى جذور البطاطس.

سقي

تحتاج البطاطس السكارب إلى سقي كامل وعالي الجودة. إنه ضروري بشكل خاص خلال موسم النمو وأثناء تكوين الدرنات. سقي النباتات مرتين في الأسبوع. قبل حوالي أسبوعين من بدء الحصاد ، توقف ري النباتات.

هيلينج

التهدئة هي عملية ردم الجزء السفلي من النبات بتربة طازجة وفضفاضة. وهذا يسمح بزيادة بنسبة 20٪ في المحصول. يتم تنفيذ التلال في الصباح الباكر أو في المساء بعد المطر. يجب أن يكون الطقس غائما أو ملبدا بالغيوم. طوال الموسم بأكمله ، يتم إجراء تل البطاطس ثلاث مرات: بعد الوصول إلى الشتلات التي يصل ارتفاعها إلى 10 سم ، بعد بضعة أسابيع من الإجراء الأول ، أثناء الإزهار.

يعتبر التلوين ضروريًا لتكوين جذور ودرنات جديدة بشكل أفضل. تتلقى التربة كمية كافية من الأكسجين ، مما يعزز نمو المحاصيل الجذرية.

قد تكون مهتمًا بمعرفة كيفية تسهيل عملية تل البطاطس باستخدام أداة التلوين اليدوية.

أعلى الصلصة

يتم رش أو إخصاب الجزء الهوائي من النباتات في الثقوب. خلال موسم النمو ، يتم تنفيذ الإجراء ثلاث مرات:

  • تشكيل قمم. يتم تحضير محلول بمعدل 300 جم من الرماد لكل 10 لترات من الماء. يتم رش النبات. أو يتم تحضير التسريب من الحشائش وتروى النباتات به.
  • عند تكوين البراعم. تُسكب البطاطس بمحلول 60 جم ​​من الرماد ، 20 جم من كبريتات البوتاسيوم ، مخفف في 10 لترات من الماء. هذا يكفي لمتر مربع واحد.
  • أثناء الإزهار. تحت كل شجيرة ، يتم تطبيق 40 جم من السوبر فوسفات. أيضًا ، تسقى النباتات بمحلول محضر من 40 جم من nitrophoska و 200 جم من مولين ، مخفف في 10 لترات من الماء. مصنع واحد يأخذ 500 مل من السماد.

عند تطبيق الأسمدة الجافة ، تكون الأدغال عبارة عن البقع. بعد الري أو المطر ، يذوب الخليط في التربة. مع التغذية الصحيحة وفي الوقت المناسب ، يزداد غلة البطاطس ومقاومتها للأمراض.

مكافحة الأمراض والآفات

البطاطس السكارب شديدة المقاومة لبعض الأمراض. لكنه غالبًا ما يواجه مرض اللفحة المتأخرة والجرب وتجعد الأوراق. لتجنب فقدان المحاصيل ، يستخدم البستانيون التدابير الوقائية وطرق العلاج:

  • ريدوميل (25 جم لكل 10 لتر)
  • عجيبة بيكا (50 جم لكل 10 لتر)
  • أوكسي كلوريد النحاس (40 جم لكل 10 لتر).

الحصاد وكيفية تخزينه بشكل صحيح؟

قبل 15-20 يومًا من الحصاد ، يتوقفون عن سقي النباتات ، ويتم قص الجزء الموجود فوق سطح الأرض ، تاركًا السيقان القصيرة بدون كتلة خضراء. يتم حصاد وحرق القمم. ينصح بالتنظيف في الطقس الجاف والدافئ.

يجب تجفيف البطاطس وفرزها جيدًا. يتم وضع الدرنات ذات الأضرار الميكانيكية أو المحاصيل الجذرية التي تظهر عليها علامات المرض بشكل منفصل. يتم إخراج البطاطس المختارة في غرفة جافة لعدة أسابيع حتى تنضج تمامًا.

ثم يتم نقل الدرنات إلى غرفة تكون فيها درجة حرارة الهواء + 2-5 درجات ، والرطوبة 80-85٪. توضع البطاطس للزراعة في صناديق خشبية منفصلة.

لمزيد من المعلومات حول التخزين الصحيح للبطاطس للاستهلاك خلال فصل الشتاء أو للزراعة اللاحقة للدرنات في الربيع ، انظر هنا.

آراء المزارعين والبستانيين

على الإنترنت ، يمكنك العثور على العديد من المراجعات حول فرك البطاطس. البعض له تأثير إيجابي عليه ، بينما يرى البعض الآخر أن هناك أنواعًا أخرى جيدة أفضل من سكراب.

حصلت بطاطس سكارب على اسمها لسبب ما ؛ يعتبرها الكثيرون كنزًا حقيقيًا. التنوع بسيط في الرعاية ، إذا كنت تعتني بجميع الإجراءات المهمة في الوقت المناسب. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على محصول ممتاز من هكتار واحد. يتم تخزين الثمار لفترة طويلة ، وتتحمل النقل لمسافات طويلة ، دون أن تفقد عرضها.


الهندسة الزراعية للزراعة والرعاية

تعتبر البطاطس السكارب رائعة للنمو في قطع الأراضي الخاصة. معه في التربة الخصبة والمزروعة ، يحصل مزارعو الخضروات ذوو الخبرة من سنة إلى أخرى على نتائج ملحوظة. ومع ذلك ، يمكن أن يمتلك البستانيون المبتدئون أيضًا محصولًا سخيًا من الدرنات إذا التزموا بالتوصيات الأساسية لزراعة محصول ، والتي تتعلق بإعداد الموقع والغرس والعناية بالنباتات.

بالنسبة للبطاطس ، تعتبر الأسرة مناسبة ومضاءة جيدًا بالشمس وتقع على أرض مستوية وليست على منحدر وليس في أرض منخفضة. الملمس عبارة عن تربة طينية رملية أو رملية. زرع الصنف على تربة طينية ثقيلة لا يبرر نفسه.

عند تحضير التربة للزراعة ، الذي يتم في الخريف ، يتم تطهير الأرض جيدًا من الحشائش وبقايا النباتات ، ومليئة بالأسمدة وحفرها بعمق. يتم تطبيق 5-10 كجم من السماد الفاسد و 150-250 جم من الرماد على 1 م 2 من قطعة الأرض. عند استخدام الأسمدة المعدنية للفوسفور والبوتاسيوم ، يضاف السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم للحفر. يمكن استبدال السماد الجزئي بالخث - تتحمل البطاطس هذه الضمادة العلوية بشكل طبيعي.

في الربيع ، قبل 4-6 أسابيع من الزراعة ، يتم تقطيع بذور البطاطس. يتم إخراجها من التخزين ونقلها إلى غرفة مشرقة ودافئة. تنبت الدرنات عند درجة حرارة 12-17 درجة مئوية. للقيام بذلك ، اختر فقط البطاطس الصحية متوسطة الحجم غير المتضررة من الآفات والأمراض. في السابق ، كان يتم تطهيره في محاليل مبيدات الفطريات أو برمنجنات البوتاسيوم.خلال فترة vernalization ، يتم ترطيبها عدة مرات بالماء النظيف من زجاجة رذاذ ، 1-2 مرات مع رشها بمنشطات النمو. تنبت الدرنات ببطء نوعًا ما ، لكن هذا فرق في التنوع الذي يجب أن يعرفه البستاني قبل البدء في نموه.

يُزرع Scarb على سرير حديقة عند درجة حرارة 10-15 درجة مئوية في مايو. حتى لا تواجه مشكلة مع خنفساء البطاطس في كولورادو والآفات الأخرى ، يتم معالجة الدرنات بالمبيدات الحشرية قبل الزراعة (بريستيج ، تيرانا ، تابو ، إلخ). مع مراعاة توصيات الشركة المصنعة ، فإن هذه المستحضرات غير ضارة للإنسان ولا توجد في البطاطس وقت الحصاد.

يزرع هذا الصنف في التربة وفقًا للمخطط: 3-4 نباتات لكل 1 متر من سرير الحديقة وبعد 60-80 سم بين الصفوف. تكون الأخاديد أو الثقوب للبطاطس ضحلة. يعتبر من الطبيعي تعميق مادة الزراعة في التربة بمقدار 8-10 سم.

يمارس العديد من البستانيين أيضًا زراعة بطاطس سكارب في التلال ، وهو أمر مفيد بشكل خاص إذا كان المناخ في المنطقة رطبًا وباردًا. هذا لا يقلل فقط من كمية الرطوبة ، والتي يكون فائضها ضارًا بالدرنات في المرحلة الأولى من التطور ، ولكنه أيضًا يزود جذور النباتات بالهواء ، مما يؤدي إلى زيادة المحصول. طريقة الزراعة هذه مثالية للطميية.

تبدأ العناية ببطاطس Scarb عندما تظهر البراعم. يتم تفكيك التربة بشكل ضحل وإزالة الحشائش المزروعة. يتم تنفيذ التلال عدة مرات في الموسم ، لأول مرة ، عندما تصل النباتات إلى 10-15 سم ، وترتفع الأرض حول كل من الشجيرات ، أو بشكل أكثر ملاءمة ، تتشكل حواف صلبة. مع نمو البطاطس ، تزداد. يتم فك الطبقة العلوية بانتظام حتى لا تتشكل قشرة عليها.

في بداية النمو ، لا تسقى الزراعة. في معظم الحالات ، تحتوي البطاطس أيضًا على رطوبة كافية في التربة ، ولكن بعد ذلك يكون الري ضروريًا. يتم إجراؤه بعد التل الأول ، قبل وبعد بداية فترة التبرعم. في الطقس الحار وفي التربة الرملية ، تزداد كمية الري ومعدل المياه. الرش غير مرغوب فيه لهذا التنوع ، لذلك من الأفضل استخدام خراطيم الري.

أولاً ، يتم تغذية البطاطس بالأسمدة النيتروجينية. استخدم نترات البوتاسيوم أو الأمونيوم أو محاليل مولين أو فضلات الطيور. قبل الإزهار ، يتم تغذية النباتات بمركبات الفوسفور والبوتاسيوم: السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم والرماد وفوسفات أحادي البوتاسيوم. يتم تنفيذ الضمادة الثالثة بأسمدة معقدة بعد الإزهار. في التربة الرملية ، يتم استخدام البوتاسيوم والمغنيسيوم والكاليماج للتعويض عن نقص هذه المواد في التربة.

يبدأ الحصاد في أغسطس أو سبتمبر. إذا كان الموسم باردًا وممطرًا ، فقد تظل القمم خضراء. في هذه الحالة ، سيكون للبطاطس قشرة رقيقة ، مما سيكون له تأثير سيء على جودة حفظها. لكي تنضج الدرنات أخيرًا ، قبل أسبوع إلى أسبوعين من الحصاد ، تنكسر السيقان الموجودة في قاع الشجيرات أو تقطع تمامًا.

حفر المحصول باستخدام مذراة أو مجرفة في الطقس الجاف. يتم فحص الدرنات وفرزها على الفور. يتم تكديس البطاطس التالفة والمريضة بشكل منفصل. يتم استخدامه على الفور ؛ لا يترك للتخزين طويل الأجل. يتم تكديس الدرنات الصحية في شباك أو صناديق خشبية أو بلاستيكية. من بين الشجيرات الأكثر إنتاجية ، يتم اختيار البطاطس للزراعة العام المقبل. بعد الحصاد ، يتم تجفيف البطاطس قليلاً ، وبعد ذلك يتم إنزالها في القبو أو الطابق السفلي. يتم تخزين البطاطا في الشقة على الشرفة المعزولة. أفضل الظروف لها هي درجة حرارة 3-5 درجات مئوية ، رطوبة تصل إلى 75-80٪ ، قلة الإضاءة والتهوية الجيدة.


شاهد الفيديو: بحبتين بطاطا فيكن تعملوا اطيب و اسهل اصابع بطاطس مقرمشة نصيحة جربوا كتير طيبة


المقال السابق

معلومات عن رعاية حدائق الزهور العامة

المقالة القادمة

مشاكل اللبخ: يستجيب الخبير لأمراض اللبخ