خبرة في زراعة واستخدام أنواع مختلفة من الفول


الفاصوليا هي نبات قديم مزروع من أصل أمريكي. جاءت إلى أوروبا بعد رحلة كريستوفر كولومبوس. توغلت الفاصوليا في روسيا في النصف الثاني من القرن السادس عشر وكانت تستخدم في الأصل كنبات للزينة يسمى "الفاصوليا التركية أو الأوتاد".

في وقت لاحق ، بدأ زراعته كخضروات ، ومن القرن الثامن عشر - كمحصول حبوب. حاليًا ، تُزرع الفاصوليا في جميع مناطق المناخات الدافئة والمعتدلة تقريبًا. لقد كنت أزرع الفاصوليا لفترة طويلة. حتى عندما لم يكن هناك كوخ صيفي ، قاموا بزراعته في حدائق مشتركة مع البطاطس. عند زرع الدرنات في الحفرة ، تم إلقاء حبة واحدة معهم. لذلك حصلنا على حصاد مزدوج. استفاد هذا الحي من الخضار: تستخدم الفاصوليا شجيرة البطاطس كدعم ، وبدورها تغذي البطاطس بالنيتروجين الذي يثري التربة.

عندما ظهر في حوزتنا كوخ صيفي ، كانت مساحة حديقة الخضروات كبيرة ، وقمنا بزراعة الكثير من البطاطس ، وبالتالي الفاصوليا. نمت حبوب الحبوب لإنتاج الحبوب الناضجة.

بمجرد أن قررت استخدام ريش الفاصوليا غير الناضجة ، لكن منذ أن قمنا بزراعة الفول بالقشر ، من أجل الحبوب ، اتضح أنها خشنة. ثم حاولت بعد ذلك استخدام الفاصوليا غير الناضجة ، ولكن المشكلة بالفعل في مرحلة النضج اللبني للطعام. اتضح أن الطبق المصنوع من هذه الحبوب مذهل في الذوق. بالتأكيد ، تم إهدار جزء كبير من الفاصوليا ، لكن الأمر كان يستحق ذلك! اكتشفت مؤخرًا أن هذا ليس اختراعي. في أوروبا ، تستخدم مثل هذه الفاصوليا كطعام شهي وتسمى بالطريقة الفرنسية "سوط العلم". في فرنسا ، يتم زراعة مجموعة متنوعة من الفاصوليا. فلاجوليت، وهي حبوبها غير الناضجة التي تستخدم في الطهي. إنها تتلاشى بسرعة ، تتماشى بشكل جيد مع النعناع والشريفيل. يتم تقديم العلم بشكل أساسي كطبق جانبي للحوم المخبوزة.

بمرور الوقت ، بدأت حبوب الهليون السكر في الظهور في السوق ، وبدأت في زراعة مثل هذه الفاصوليا أكثر وأكثر ، وسرعان ما تحولت تمامًا إلى حبوب الهليون. إذا تم استخدام الحبوب الناضجة في تقشير أنواع مختلفة من الفاصوليا ، فعندئذٍ في الهليون ، تستخدم الخضروات الفواكه غير الناضجة (صمامات ذات بذور صغيرة جدًا) ، والتي طعمها مثل الهليون ، ولا تحتوي على طبقة من الرق والألياف أو لا تتشكل لفترة طويلة زمن. بالطبع ، لم تكن الأصناف الأولى من حبوب الهليون عالية الجودة ، ولكن بمرور الوقت ، بدأ المربون في تقديم المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة من حبوب الهليون. إذا كان مزارعو الخضروات الأوائل يفتقرون إلى الأصناف الجيدة ، فهناك الآن خيار يمكنك أن تضيع فيه.

عند اختيار حبوب الهليون ، عليك أولاً الانتباه إلى النضج المبكر للصنف. إذا كان الصيف قصيرًا ، فمن الأفضل استخدام أصناف مبكرة أو منتصف الموسم. في تجربتي ، تفقد الأصناف المبكرة الجودة دائمًا تقريبًا مقابل الأنواع المتوسطة ، ولكن إذا لم يكن هناك خيار ، فسيتعين عليك زراعة أصناف مبكرة ، وقد لا تعطي أصناف منتصف الموسم بذورًا ناضجة. أو زراعة حبوب متوسطة الحجم من خلال الشتلات وتحت غطاء فيلم مؤقت.

تأكد دائمًا من أن صنف حبوب الهليون لا يحتوي على طبقة رق خشن وألياف على جانبي الكبسولة. على الرغم من أن منتجي البذور يكونون في بعض الأحيان مخادعين. على سبيل المثال ، تم العثور على هليون ساكس الشهير الخالي من الألياف ليكون خاليًا من الألياف. لذلك عند اختيار البذور ، سيتعين عليك تطبيق طريقة "التجربة والخطأ". أفضل أصناف لي كانت لورا و ملك النفط.

بالنسبة لنباتات الخضروات ، فإن طول ضوء النهار له أهمية كبيرة. في الجزء الاستوائي من الكرة الأرضية ، يكون طول النهار والليل متماثلًا تقريبًا. في المنطقة الوسطى من روسيا ، تختلف النسبة: في فترة الصيف ، يتراوح طول اليوم بين 16 و 17 ساعة ، وفي الشمال يكون اليوم أطول. غالبًا ما يؤدي هذا التناقض بين طول اليوم والخصائص البيولوجية للنباتات قصيرة اليوم إلى قلة الإزهار والثمار. تشمل نباتات اليوم القصير اليقطين ، والخيار ، والفلفل ، والباذنجان ، وأصناف الطماطم ، والذرة ، والكوسا ، والكوسا ، وجميع الفاصوليا تقريبًا. عامل الظلام ضروري في بداية حياتهم (موسم النمو) ، وفي المستقبل يمكنهم أن ينمووا بنجاح ويؤتيوا ثمارهم في ظروف يوم طويل.

قرأت أنه يوجد الآن حبوب متوسطة وطويلة اليوم في السوق ، لكنني لم أجد أيًا من هذه الخصائص بين كتالوجات منتجي البذور. من خلال ضبط طول ساعات النهار ، يمكنك الحصول على التأثير المطلوب على المحاصيل. عن طريق إطالة أو تقصير ساعات النهار ، يمكنك تغيير وقت ازدهار محاصيل الخضروات والحصول على غلات أعلى. لتقصير ساعات النهار ، عادة ما يتم تظليل النباتات الموجودة في الأسرة من الساعة 8 مساءً حتى الساعة 8 صباحًا في اليوم التالي.

عند اختيار البذور ، يجب الانتباه إلى شكل الأدغال. في المنطقة الشمالية الغربية ، من الأفضل زراعة حبوب الهليون الكثيفة. تنمو أصناف الفول المجعد جيدًا في البيوت الزجاجية.

الآن في السوق يمكنك شراء بذور الهليون - فيجنا... تحتوي هذه الفاصوليا على قرون طويلة جدًا - تصل إلى متر. تعتبر الأنواع الصينية من اللوبيا أكثر تواضعًا ، وتعطي حصادًا جيدًا من القرون اللذيذة جدًا حتى 4 كجم لكل نبات. بالمناسبة ، مثل البقوليات مثل مونج الفول والأدزوكي هي أيضًا أنواع مختلفة من الفاصوليا البيضاء. لا تتطلب النقع المسبق ولها طعم جوزي لطيف. يتم استخدامها للإنبات. تتمثل ميزة حبوب الهليون في أنها تستخدم القرون الخضراء والحبوب الخضراء غير الناضجة والحبوب الناضجة للطعام.

حبوب الفاصوليا غنية بالبروتين. من بينها أيضًا بروتين يثبط عمل الإنزيمات الهاضمة. نتيجة لذلك ، تنشأ أحاسيس غير سارة في الأمعاء. يمكن أن يساعد نقع الفول في محلول صودا الخبز وغليه حتى يغلي على تقليل انتفاخ البطن. يمكنك نقع الفول في بورجومي.

عند الغليان بدون نقع ، يفقد جزء كبير من الحبوب شكلها - يتم غليها. عندما يغلي الماء ، يتم تصفيته ، وتسكب الفاصوليا بالماء المغلي وتغلى في قدر مغطاة بغطاء ، مع غليان ضعيف ومستمر. تحتاج إلى ملح الفاصوليا في نهاية الطهي.

فيما يلي وصفاتي المفضلة للفاصوليا:

حبات الفاصوليا المقلية مع الفطر

قطع الفطر المعالج إلى شرائح. تحرق الفاصوليا مع الفطر بالماء المغلي ، وتوضع على منخل وتنقل على الفور إلى مقلاة مسخنة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ، وتضاف صلصة الصويا. تقلى ، تهتز المقلاة طوال الوقت ، تصب في زيت السمسم المقلي مع البهارات.

براعم الفاصوليا في صلصة الصويا

تنبت حبوب مونج في غضون يوم إلى يومين. اغمسها في الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة ، ثم في الماء البارد ، اعصرها للتخلص من الرطوبة وضعها في وعاء. يُضاف زيت السمسم (أو أي زيت نباتي) والثوم المفروم والكزبرة المطحونة وصلصة الصويا. في مثل هذه السلطة ، يمكنك إضافة بتلات أقحوان طازجة ، منقوعة مسبقًا في الماء البارد لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

سلطة الفول مع الخيار

اسلقي الفاصوليا حتى تصبح طرية. تبرد وتنقل إلى وعاء. يُضاف الخل ، والكزبرة المطحونة ، والثوم المفروم ، وصلصة الصويا ، ويترك لمدة ساعتين. يُضاف الخيار والبقدونس والشبت إلى شرائح رفيعة.

شوربة خضار بالفول

يُقطع الجزر والكرفس والبقدونس إلى شرائح ويُطهى في ماء مملح. أضف الفول المسلوق. في مقلاة بالزيت النباتي ، اقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، أضيفي الطماطم المقشرة. املأ الحساء بالمقلاة النهائية. دمل. عند التقديم ، يرش البقدونس والشبت. أضف الكريمة الحامضة.

تاتيانا ليبينا ، بستاني ،
Zhezkazgan ، جمهورية كازاخستان

الصورة من قبل المؤلف


ملامح تقنية زراعة الفاصوليا النباتية. (مقالة تمهيدية)

تعتبر الفاصوليا الشائعة (Phaseolus vulgaris L.) من أهم البقوليات الغذائية. وبحسب الفاو ، فإن المساحات المزروعة بمحاصيلها في العالم تتزايد سنويًا وتصل إلى 19-20 مليون هكتار. المنتجون هم دول مثل الهند والبرازيل والمكسيك والصين والولايات المتحدة الأمريكية. جزء كبير من هذه المحاصيل يشغلها مجموعة متنوعة من الفاصوليا.

في بلدان رابطة الدول المستقلة ، تنتشر حبوب الخضروات على نطاق واسع في مولدوفا ومنطقة القوقاز وأوكرانيا. كان الناس مهتمين بمشكلة زراعة الفاصوليا لفترة طويلة جدًا. كان يعتبر محصولًا مربحًا ، والغريب أنه بمجرد أن تمت زراعة هذه الثقافة ، بالإضافة إلى قطع الأراضي المنزلية ، عن طريق البطيخ في محاصيل متوافقة مع البطيخ: إذا فشل المحصول في البطيخ ، فقد ولدت الفاصوليا. في بلغاريا والبرتغال ورومانيا وبولندا ، تُزرع حبوب الخضروات بكميات كبيرة للتصدير ، بما في ذلك إلى أوكرانيا. على الرغم من المزايا ، تحتل الفاصوليا الخضراء في أوكرانيا مناطق ضئيلة ؛ وتزرع بشكل أساسي في قطع الأراضي الشخصية. لكن مع ذلك ، من منظور توسعها ، لا يمكن دحضها. فترة استخدام الفاصوليا الطازجة محدودة للغاية ولا تزيد عن شهر ، لذلك يجب اعتبار شفرات الفاصوليا كمواد خام للمعالجة من أجل تزويد السكان بهذا المنتج القيم على مدار العام.
تحتل حبوب الخضروات المرتبة الأولى من حيث الصفات الغذائية بين المنتجات النباتية ، ومن بين محاصيل الخضروات البقولية ، فهي تتميز بقيمتها المتزايدة. تستخدم البذور الناضجة (اتجاه الحبوب) والفاصوليا غير الناضجة والبذور (اتجاه الخضار). لتصنيع الأغذية المعلبة ، يستخدمون البذور الناضجة وغير الناضجة (قارورة) ، ومجارف الفول من أصناف الخضروات (الهليون).
الفاصوليا من الخضروات عالية البروتين مما يدل على إمكانية اختيار الأصناف حسب محتوى البروتين والأحماض الأمينية. يحتوي بروتين الفاصوليا على أحماض أمينية أساسية ضرورية لتغذية الإنسان: ليسين ، سيستين ، تريبتوفان. من المهم أن تقع أكبر كمية من البروتين (60-90٪) على الجزء القابل للذوبان في الماء.
تعتمد جودة حصاد الفول لاستخدامات الحبوب والخضروات بشكل أساسي على محتواها الإجمالي. في الممارسة العملية ، يحاولون تغيير التركيب الكيميائي بالعناصر التكنولوجية المختلفة - إدخال الأسمدة المعدنية ، واختيار الأصناف ، وتوقيت الزراعة ، وما شابه.
العامل الأسرع في تغيير محتوى البروتين هو الأسمدة ، التي تؤثر على جميع عمليات التمثيل الغذائي في الخلايا النباتية - التخليق الحيوي ، والجدول الزمني ، والتحولات المتبادلة للأحماض الأمينية والبروتينات والمركبات النيتروجينية الأخرى. تتطلب التقنيات الحديثة لمعالجة الخضار معرفة ليس فقط بمحتوى البروتين الكلي ، ولكن تحتاج أيضًا إلى معرفة تكوينها الجزئي والأحماض الأمينية ومحتوى الأحماض الأمينية الحرة فيها.
من المعروف أن عددًا كبيرًا من الأحماض الأمينية توجد في حالة حرة في أنسجة النبات. إنها مركبات قابلة للتغير للغاية ، ويعتمد تركيبها الكمي والنوعي على شدة التمثيل الضوئي وظروف الرطوبة والتغذية ودرجة الحرارة. المحتوى الكمي للأحماض الأمينية الحرة هو مؤشر على معدل التمثيل الغذائي.
في أوراق وحبوب الفاصوليا ، تم العثور على 25 حمضًا أمينيًا مجانيًا ، وفي البذور الناضجة - 23 على الأقل من الأحماض الأمينية الحرة. في حالة نقص النيتروجين في التربة ، ينخفض ​​محتواها ، ومع نقص الفوسفور والبوتاسيوم ومع وجود فائض من النيتروجين ، فإنه يزداد. تحتوي منتجات نباتات الفول بشكل رئيسي على الجلوبيولين ، الألبومين (15-31٪) ، الجلوتلين (6-7٪) ، البرولامين (3-4٪ من محتوى البروتين الكلي).
الفاصوليا الخضراء الطازجة غنية بحمض الأسكوربيك ، كاروتين (بروفيتامين أ) - 0.06-0.45 مجم لكل 100 جرام. تحتوي على الكثير من فيتامينات المجموعة ب ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ب 12 ، بالإضافة إلى المعادن: المنغنيز ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الكالسيوم ، الحديد ، ولكن غيرها. تعتمد التركيبة الكيميائية والصفات التكنولوجية للفاصوليا أيضًا على التنوع و ظروف النمو.
تلعب الفاصوليا ، جنبًا إلى جنب مع الخضروات البقولية السنوية الأخرى ، في الزراعة العالمية دورًا مهمًا ليس فقط في التوازن ، وحل مشكلة البروتين الغذائي النباتي ، ولكن أيضًا في التثبيت البيولوجي لنيتروجين الهواء.

الميزات البيولوجية

الفاصوليا هي محصول محب للحرارة وتتطلب متوسط ​​درجات حرارة يومية أعلى من البازلاء. تنبت البذور عند + 10 ... + 12 درجة مئوية ، لكن الإنبات بطيء للغاية ، ودرجة الحرارة المثلى + 20 ... + 24 درجة مئوية. الشتلات حساسة للصقيع: عند درجة حرارة -1-2 درجة مئوية تموت ، عند 2-3 درجة مئوية تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر. يتسبب قلة الدفء والطقس الممطر أثناء الإزهار في تساقط الأزهار.
الفاصوليا نبات محب للرطوبة إلى حد ما. يتطلب انتفاخ البذور 100-120٪ من الماء بالوزن ، ويجب أن تكون رطوبة التربة في حدود 60-80٪ من سعة رطوبة الحقل. أقصى طلب للرطوبة خلال فترة الإزهار والنضج ، عندما يكون هناك تراكم مكثف للكتلة الجافة للمحصول.
من حيث مقاومة الجفاف ، فهي أدنى من الحمص والرتبة والعدس ، ولكنها تتجاوز البازلاء بشكل كبير. في حالة الجفاف الشديد للهواء ، تتأثر الأزهار والمبايض بشكل خاص. مع قلة الرطوبة ، تتدهور جودة الثمار ، وتتشكل طبقة من الرق بسرعة. الفاصوليا أقل حساسية لنقص الرطوبة في مرحلة الإنبات ، أكثر - أثناء ملء الحبوب.
كما أن الرطوبة الزائدة لها تأثير ضار على الفاصوليا خاصة إذا كانت مصحوبة بدرجات حرارة منخفضة للهواء: فهناك تساقط هائل للمبايض والزهور ، ويتأثر النبات بالأمراض الفطرية.
الرطوبة الزائدة في الخريف تؤخر نضج البذور. تحتوي البذور التي تنضج في ظروف باردة رطبة على كمية أقل من البروتين ، ولها تنفس أكثر كثافة ، وتفقد إنباتها بشكل أسرع من تلك التي تكونت في خريف جاف نسبيًا.
الفاصوليا نبات قصير اليوم ، ومع ذلك ، فإن العديد من الأصناف تنمو وتتطور بشكل جيد في ظل ظروف منطقة الأرض غير السوداء.
الفاصوليا محصول محب للضوء ، ولكن يمكن أن تنمو أيضًا تحت التظليل ، على سبيل المثال ، في محصول الحديقة بين شجيرات البطاطس وسيقان الذرة. في الفترة التي تسبق الإزهار ، تكون الحساسية للضوء عالية ، وبعد الإزهار تنخفض. في الطقس الحار ، تُثبَّت أوراق الفاصولياء أفقيًا ، مما يستفيد بشكل أفضل من الطاقة الشمسية. مع بداية الظلام ، ترتفع السويقة الرئيسية قليلاً ، تسقط الأوراق ، مما يحمي النباتات من الندى.

تقنية زراعة البقول النباتية

سلف
أفضل المواد الأولية للفاصوليا هي القرع ، والملفوف ، والخضروات الجذرية ، والبطاطا.
لا ينبغي وضع البذر المتكرر لهذه الثقافة في نفس المنطقة ، لأنه في السنة الثانية ، تزداد بشكل كبير هزيمة أمراضها ، وخاصة الفيروسية. لا يمكن زرع الفاصوليا في نفس الحقل ، وكذلك بعد المحاصيل البقولية والأعشاب البقولية ، في موعد لا يتجاوز خمس سنوات.
تعتبر الفاصوليا نفسها من أفضل أسلاف جميع المحاصيل الخاضعة لتقنيتها لأنها تثري التربة بالنيتروجين ، وتترك ورائها تربة خالية من الحشائش وفي حالة بدنية جيدة

تحضير التربة
الخريف (الخريف) يجب أن يكون الحرث عميقًا. في تربة البودزوليك ، يتم الحرث حتى عمق الطبقة الصالحة للزراعة (يفضل باستخدام أعمق التربة) أو حفر على حربة كاملة من مجرفة. هذا يخلق ظروفًا أفضل لتطوير نظام الجذر ، ويزيد من قدرة بكتيريا العقيدات على تثبيت النيتروجين ، ويوفر تراكمًا أكبر للرطوبة ، ويدمر الأعشاب الضارة.
في الربيع ، يتم زراعة التربة أو تسويتها 2-3 مرات: المرة الأولى بمجرد أن تنضج التربة (حتى عمق 8-10 سم) ، اثنتان متتاليتان على فترات تتراوح من 10 إلى 14 يومًا (على عمق 6-8 سم و 3-5 سم على التوالي). في الربيع الرطب والبارد ، عندما يتأخر البذر ، ويغمر الموقع بالأعشاب ، فمن المستحسن إجراء الحراثة الرابعة. عند وضع الفاصوليا على تربة ثقيلة ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية ، في الربيع يحرثون الحرث في أقرب وقت ممكن.

سماد
في الخريف ، للحرث أو الحفر تحت الفاصوليا ، يتم استخدام الأسمدة: 2-4 كجم / م 2 من الدبال (إذا لم يتم استخدام الأسمدة العضوية تحت السلف) ، 30-40 جم / م 2 من السوبر فوسفات و 10-15 جم / م 2 من أسمدة البوتاس ، وفي الربيع - قبل البذر - 10-15 جم / م 2 من نترات الأمونيوم.
إذا كان الرقم الهيدروجيني أقل من 5.5 ، فيجب أن تكون التربة مقيدة. يتم إدخال الجير في الخريف تحت الخريف أو تحت المحصول السابق.تبلغ جرعة تطبيق الجير 200-300 جم / م 2 للتربة الخفيفة ، و 300-500 جم / م 2 للتربة المتوسطة ، و500-600 جم / م 2 للتربة الثقيلة.

تحضير البذور
3-4 أسابيع قبل البذر ، يتم حفر البذور ومعالجتها في نفس الوقت بالعناصر الدقيقة (في المتوسط ​​، 100 غرام من مستحضر الموليبدينوم-حمض الأمونيوم أو الأسمدة الأخرى ، اعتمادًا على وجود العناصر الدقيقة في التربة).
عند استخدام rhizotorfin ، يتم إجراء الحفر في موعد لا يتجاوز 2-3 أشهر قبل التلقيح.
بذر
تزرع الفاصوليا عن طريق زرع البذور ، ولكن يتم أيضًا استخدام طريقة الشتلات. تُزرع الفاصوليا مع المحاصيل الأخرى المحبة للحرارة في العقد الثاني أو الثالث من مايو - أوائل يونيو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 10 سم إلى +10 ... + 12 درجة مئوية ، وسوف يتوقف الصقيع الربيعي .
لتسريع حصاد شجيرات الفاصوليا ، يمكن زراعتها في وقت سابق. يتم تسخين التربة المستخدمة في الزراعة المبكرة عن طريق تغطيتها من 2-3 أسابيع قبل البذر بغلاف بلاستيكي أو ألياف زراعية. تستخدم الملاجئ أيضًا بعد بذر الفاصوليا.
إذا تم استخدام الفاصوليا على الكتف ، فيمكن زرعها 3-4 مرات على فترات 10 أيام ، مما يتيح لك الحصاد طوال فصل الصيف.
تُزرع النباتات أو تُزرع في صفوف ، وتوضع على مسافة 10-12 سم من بعضها البعض مع تباعد بين الصفوف 25 سم (للأصناف ذات الأدغال المضغوطة) و 40-45 سم (للأصناف ذات الأدغال المنتشرة) مع اثنين- شرائط من ثلاثة أسطر ، 45-70 سم ، 20 سم بين الصفوف في الشريط ، 8-10 سم بين النباتات على التوالي ، الفاصوليا تحمل الفلقات إلى سطح التربة ، لذلك لا ينصح بالبذر العميق. عمق البذر في التربة الخفيفة هو 4-5 سم ، في التربة الثقيلة - 3-4 سم.
إذا جفت التربة السطحية ، يجب أن يتم الري قبل البذر ، وليس بعده ، لأن إنبات البذور في الحقل يتناقص.

رعاية النبات
مطلوب تخفيف منتظم لسطح التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والري ، والتغذية العلوية ، وحماية النباتات من الآفات والأمراض.
تعتبر الفاصوليا أكثر طلبًا من البازلاء في تفكيك التربة. تتم المعالجة الأولى لتباعد الصفوف بعد الإنبات الكامل (يتم تخفيف التربة إلى عمق 4-5 سم) ، والثانية - بعد 10-12 يومًا من الأولى ، يتم تخفيف التربة إلى عمق 5-6 سم بعد ذلك ، يتم التخفيف اعتمادًا على درجة الأعشاب ، وانغلاق سطح الورقة ، وبعد هطول الأمطار وأثناء تكوين قشرة التربة. بالتزامن مع التخفيف ، تتم إزالة الأعشاب الضارة في الصفوف ، وتتم إزالة النباتات المريضة. يتم أيضًا دمج تخفيف تباعد الصفوف مع تغذية النبات.
الفاصوليا حساسة للغاية لقلة الرطوبة ، خاصة أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة. لذلك ، إذا لزم الأمر ، تسقى. من الأفضل القيام بالسقي في المساء أو في ساعات الصباح 1-2 مرات في الأسبوع بمعدل 10-15 لتر / م 2. بالنسبة للأصناف شبه الناشئة ، بعد صب الفول ، يجب إيقاف الري ، لأن الرطوبة العالية في الهواء تؤدي إلى زيادة انتشار الأمراض ، وانخفاض في الغلة وتدهور في جودتها. بالنسبة لأصناف الأدغال في الطقس الجاف ، من الضروري سقيها مرة واحدة بعد صب الفاصوليا. بعد الري ، حتى يتم إغلاق الصفوف ، يتم تخفيف التربة بين الصفوف.
نترات الأمونيوم (10-20 جم / م 2) تضاف إلى الضمادة العلوية. خلال فترة نمو الفاصوليا بأكملها ، يتم تنفيذ تدابير وقائية ووقائية ضد الأمراض والآفات باستمرار.

طريقة الشتلات
زراعة
يتم حصاد التربة لزراعة الشتلات مسبقًا. المكونات الرئيسية للخلائط هي التربة الحمضية والحدائق (أو الحقول) ذات الملمس المتوسط ​​أو الخفيف ، والسماد الدبال المتحلل جيدًا ، والرمل ، وتربة الدفيئة القديمة ، وما إلى ذلك. يجب أن تؤخذ مكونات مخاليط التربة من المناطق التي كانت فيها سابقًا ( خلال 4-5 سنوات) لم تكن البقوليات مزروعة وأن تكون نظيفة من الحشائش والآفات.
خليط مغذٍ للحبوب من التركيبة التالية: 50٪ سماد و 50٪ أرض حمضية أو 70٪ تربة حديقة و 30٪ عشب. يضاف 10-15٪ من الرمل لكل خليط. يضاف 2 أكواب من رماد الخشب أو كوب من الجير الرقيق مع الأسمدة المعدنية (18-20 جم من نترات الأمونيوم ، 20-25 جم من السوبر فوسفات ، 6-8 جم من كلوريد البوتاسيوم) إلى دلو الخليط.
عند زراعة الشتلات ، يتم إجراء البذر قبل حوالي شهر من الزراعة في أرض مفتوحة. يتم ترطيب الأكواب أو الأواني أو الكاسيت المملوءة بخليط المغذيات على عمق 6-8 سم.في منتصف الحاوية ، قم بعمل حفرة بعمق 4-5 سم وضع 1-2 بذرة ، ورشها بالأتربة ونشارة.
درجة الحرارة اليومية المثلى لإنبات البذور وزراعة الشتلات هي + 20 ... + 24 درجة مئوية.
تزرع الشتلات في أواخر مايو - أوائل يونيو ، وخطط الزراعة هي نفسها لزرع البذور. قبل ساعة من الزرع في الأرض ، يُسكب بالماء بكثرة حتى لا تنهار الأرض ولا ينكشف نظام الجذر. من الضروري أن تزرع بكتلة من الأرض أو في أواني الخث. من الأفضل القيام بالأعمال التحضيرية والغرس في نهاية اليوم أو في طقس غائم.
قبل الزراعة ، يتم حفر التربة بشكل ضحل لتفكيك وإزالة الأعشاب الضارة. فحص الشتلات بعناية ، ورفض النباتات التالفة والمريضة. ثم يتم إزالة الشتلات بعناية من الكاسيت مع كتلة من الأرض وزرعها في حفرة جيدة المياه. يتم ضغط التربة المحيطة بالغيبوبة وتغطيتها من الأعلى بمقدار 2-3 سم ، ويتم الغرس على نفس عمق البذر. مزيد من الرعاية تتكون من نفس العمليات كما هو الحال عند النمو من البذور.

ميزات التكنولوجيا المتنامية
حبوب متعددة الزهور

أنواع الفاصوليا متعددة الأزهار مجعدة ، لذلك يتم زراعتها بشكل أساسي في المناطق الشخصية والضواحي. بالإضافة إلى قيمته الغذائية ، فإن النبات مزخرف للغاية بسبب وفرة أوراق الشجر والعديد من الزهور البيضاء أو الوردية أو القرمزية الجميلة. تشبه تقنية زراعة الفاصوليا متعددة الأزهار من نواحٍ عديدة تقنية زراعة الفاصوليا الشائعة.
ينمو بشكل أفضل في التربة الخفيفة جيدة التصريف مع مستوى عال من الخصوبة ورد فعل لبيئة التربة قريبة من المحايدة (درجة الحموضة 6.0-7.0). يتسامح بشكل سيئ مع التربة المشبعة بالمياه والحمضية. يجب أن تزرع حبوب Multiflower في المناطق المشمسة أو كمحصول للزينة على الجانب المشمس من المباني.
يعد التحضير الجيد للتربة أحد شروط النمو القوي ووفرة الإثمار للنباتات. في الخريف ، يتم إدخال السماد الطبيعي أو السماد الفاسد (4-6 كجم / م 2) تحت الحرث العميق أو الحفر. قبل الزراعة بأسبوع أو أسبوعين ، يتم استخدام النيتروفوسفات (70-100 جم / م 2) للزراعة أو المروعة.
تعد حبوب Multiflower أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ويمكن أن تزرع قبل الفاصوليا العادية بمقدار 1-1.5 أسبوعًا عند انتهاء خطر الصقيع.
زرع بطريقة عادية بمسافة بين النباتات 15 سم ، وبين الصفوف - 60 سم ، بذر البذور على عمق 5-6 سم.
عند زراعة حبوب الزهور المجعدة ، يتم تثبيت دعامات للنباتات باستخدام قضبان أو أعمدة أو حبل أو سلك ، على شكل تعريشة ، إلخ. إذا زرعت البذور في صف واحد كل 15 سم ، ثم على نفس المسافة من بعضها البعض ، يتم تركيب دعامات بارتفاع 2-2.5 متر ، وعند البذر على صفين ، يتم استخدام أعمدة بطول 2.5 متر ، والتي تميل إلى منتصف تباعد الصفوف وربطها عند نقاط التقاطع. يمكن ترتيب الأعمدة على شكل خيمة ، يتم فيها تجميع 4 إلى 10 دعامات. من الأعلى ، ترتبط الدعامات بإحكام بالأسلاك. عندما تنمو النباتات إلى الجزء العلوي من الدعامة ، عادةً ما يتم ضغط القمم.
للحصول على حصاد مبكر ، يتم استخدام طريقة الشتلات. تزرع البذور في أصص حوالي شهر قبل الزراعة في أرض مفتوحة. بالقرب من كل دعامة ، يتم عمل ثقب ، حيث يتم زرع الشتلات. ساق الفاصوليا مضفر حول الدعامة عكس اتجاه عقارب الساعة. بعد الزراعة ، يتم سقي النباتات جيدًا.
للحصول على نبتة صغيرة مدمجة من الفاصوليا متعددة الأزهار ، قم بقرص نقطة النمو عندما يصل ارتفاعها إلى 35-45 سم ، وفي هذه الحالة تبدأ النباتات في الثمار مبكرًا ، لكن محصولها يكون أقل.
تتكون رعاية الزراعة من التخفيف المنتظم للتربة وإزالة الأعشاب الضارة والري. تؤتي نباتات الفاصوليا المتسلقة ثمارها قبل الصقيع ؛ يتم حصاد الفاصوليا الصغيرة الطرية منها ، والتي لا يمكن رؤية البذور منها بعد من خلال الصمامات. حصاد الفاصوليا الخضراء بانتظام سيحفز الإثمار. خلال فترة تكوين الفاصوليا الوفير ، يتم جمعها كل يوم تقريبًا.

حصاد

تستخدم الفاصوليا النباتية في شكل فاصوليا خضراء غير ناضجة وشمع. يحدث النضج الفني لحبوب الفاصولياء النباتية عندما يتوقف نموها الملحوظ في الطول والعرض ، وتصل الحبوب إلى حجم حبة القمح ، وعندما تنثني ، تنكسر وتحدث كسرًا ليفيًا عند الكسر. عادة ، يبدأ حصاد حبوب السكر بعد 8-10 أيام من تكوين المبايض. الفاصوليا الخضراء جيدة للحصاد حتى تصبح الأوراق خشنة وتتشكل خيوط في اللحامات. يتراوح محصول نصل الكتف ، حسب التنوع والظروف الجوية ، للموسم بأكمله من 6 إلى 15 طن / هكتار.
بالنسبة للحبوب غير الناضجة ، يتم حصاد الفاصوليا ، مثل البازلاء الخضراء ، في مرحلة نضج الشمع اللبني. من الأفضل حصاد الفول في الصباح الباكر بعد الندى أو في المساء. يتم سحب النباتات وربطها بحزم صغيرة معلقة في غرف جيدة التهوية للنضوج. تحتاج إلى درس الفاصوليا بحذر ، وتجنب سحق البذور.

تختلف أصناف الفاصوليا في ارتفاع الساق ، ولون الفاصوليا والبذور ، ودرجة تطور طبقة الرق في صمامات الفاصوليا. لكل من هذه الصفات قيمة محددة لاستخدامات مختلفة - للبذور الجافة ولشفرة الكتف والبذور غير الناضجة (القارورة).
تصنف أصناف الهليون عمومًا على أنها خضراء وصفراء وأحيانًا أرجوانية. الأصناف التي تحتوي على الفاصوليا الخضراء أقل طلبًا على التربة والظروف المناخية للزراعة ، وهي منتجة ولها قيمة بيولوجية أعلى مقارنة بالأصناف الصفراء. الأصناف التي تحتوي على الفاصوليا الصفراء مخصصة للاستهلاك المباشر ، وتلك التي تحتوي على الفاصوليا الخضراء مخصصة للمعالجة والتجميد.
أصناف بوش هي أكثر نضجًا مبكرًا وتشكل حصادًا معًا مقارنة بأصناف التسلق. الأصناف المجعدة شائعة فقط بين مزارعي الخضار الهواة. في الوقت نفسه ، يمكن أن يكونوا سلفًا جيدًا للخيار في التكنولوجيا الداعمة.
تلعب مقاومتها للأمراض دورًا مهمًا في التقنيات الحديثة لزراعة أنواع نباتية من الفاصوليا. في الطقس البارد مع هطول أمطار متكررة ، تسبب البكتيريا التي تكون على شكل بقعة بنية ضررًا كبيرًا للنباتات. في ظروف الغابة الشرقية - السهوب في أوكرانيا ، لم يتم العثور على أنواع مناعية ، ولكن تم العثور على أنواع متسامحة - الفول الزيت (أوكرانيا) ، أوديون (ألمانيا) وفيولا (كندا).
تنتمي الشركات الكبيرة في العالم التي تعمل في تربية الفاصوليا النباتية إلى الولايات المتحدة الأمريكية وهولندا وفرنسا: سيمينيس (رويال سلايس ، أسجرو ، بيتوسيد ، بروينسما) ، فيلمورين ، كلوز ، هاريس موران ، نيكرسون زوان ، بوب فريند. حقق مربي هذه الشركات نجاحًا كبيرًا في إنشاء أصناف جديدة لها سمات قيمة يمكن استخدامها للزراعة في بلدنا.

www.agrosovet.com.ua
ديمتري كوفالتشوك
قسم زراعة الخضر
NUBiP أوكرانيا ، كييف

تستخدم في الطبخ والأسرة.

تُستخدم شفرات الكتف والحبوب غير الناضجة للطعام في صورة طازجة ومعلبة ، وبذور ناضجة - لصنع الحساء والأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية. يضاف دقيق الفاصوليا إلى بعض المعجنات المخبوزة في المنزل.
ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه لا ينبغي أن تؤكل القرون الخضراء نيئة ، لأنها تحتوي على مواد سامة - هيماجلوتينين ، وهي غير مستقرة حرارياً. لذلك ، يمكن طهي الأطباق المطبوخة فقط من القرون الخضراء.
شجيرات الفاصوليا مزخرفة للغاية ويمكن استخدامها في تصميم العرش الصيفية والشرفات والشرفات ، وكذلك استخدامها لإنشاء الستائر حول محيط منطقة الحديقة.
تعتبر نفايات بذور الفاصوليا علفًا حيوانيًا مركّزًا جيدًا. تظل أوراق وسيقان العديد من أنواع الخضروات من الفاصوليا غنية بالعصارة والخضراء بعد التجميع النهائي لشفرات الكتف ويمكن إطعامها للأغنام والماعز. كما تستخدم القمم للتخصيب الأخضر.

إن تقنية زراعة الفاصوليا ، أي المكان في دورة المحاصيل ونظام التسميد وزراعة التربة للفاصوليا هي نفسها المستخدمة في البقوليات الأخرى. تتطلب الفاصوليا خصوبة التربة أكثر من البازلاء والترمس. في التربة منخفضة الدبال ، يتم استخدام الأسمدة العضوية تحت سابقتها. تزرع الفاصوليا عند خطر عودة الصقيع الربيعي عند ظهور البراعم. في منطقة وسط الأرض غير السوداء ، تم تسجيل الصقيع الربيعي الأخير في 6 يونيو ، وغالبًا ما يتوقف الصقيع في نهاية شهر مايو. لذلك (مع درجة معينة من المخاطرة) يمكن زرع الفاصوليا في هذه المنطقة بعد 15 مايو.

تزرع الفاصوليا على نطاق واسع مع تباعد الصفوف في المناطق الجنوبية من روسيا 60 سم ، وفي المناطق الشمالية - 45 سم.

يتراوح معدل البذر من 0.25 إلى 0.4 مليون بذرة قابلة للحياة لكل هكتار. تُزرع أشكال الفاصوليا الصغيرة المصابة ببذور الحبوب ، والبذور الكبيرة - بالذرة أو القطن. تجلب الفاصوليا الفلقات إلى السطح ، لذلك يكون عمق البذر صغيرًا - 3 ... 5 سم ، في التربة الخفيفة ، عندما تجف الطبقة العليا ، يُسمح بذر أعمق (6 ... 7 سم).

يتطلب البذر المتأخر والبذر الضحل توحيد التربة بعد البذر. عندما يظهر أول زوج من الأوراق الحقيقية ، وفي المستقبل ، تتكون العناية من تخفيف تباعد الصفوف ، والذي يتم إيقافه بعد إغلاق الصفوف. لمكافحة الحشائش ، يتم استخدام نفس مبيدات الأعشاب مثل فول الصويا.

يتم حصاد الفاصوليا عندما تتحول معظم الفاصوليا إلى اللون الأصفر. في نفس الوقت تسقط الأوراق. يعد الحصاد الميكانيكي لبعض الأصناف أمرًا صعبًا نظرًا لانخفاض ارتباط الفاصوليا بالساق (أقل من 10 سم). يتم سحب الفاصوليا كثيفة السيقان ووضعها في لفائف بواسطة آلة حصاد الفاصوليا. الأصناف التي تحتوي على حبوب يزيد ارتفاعها عن 10 سم يتم قصها في لفات برأس. يتم التقاط البكرات ودرسها بواسطة آلة حصادة مع جهاز خاص.


استعراض البستانيين

أنا لا أهتم كثيرًا بالأصناف. أعطاني بستاني مألوف مرة شجيرة بيضاء (حبة) ، ومنذ ذلك الحين كنت آخذ بذوري. اشترينا بذور اللوبيا من مجموعة Yunnanskaya ، وزرعها فقط في الدفيئة. وأشتري شجيرة الهليون المجعد ، بألوان مختلفة. الأصفر والأرجواني والأخضر. لا توجد مشاكل في الدعامات ، لأنني أزرعها عند السياج كل عام في أماكن مختلفة. في العام الماضي ، صادفت مجموعة متنوعة وناجحة جدًا من الفاصوليا المجعد فاطمة بلس. اتضح أنه مثمر ولذيذ وجميل جدًا. أريد أن أزرعه هذا العام مقابل جدار المرآب ، كديكور للفناء ، وأتركه يتجعد على طول الجدار المزخرف بشبكة.

سفيتا نسك

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php؟t=463728&start=45

من أصناف الفول المجعد الموريتاني أعجبتني. ولكن إذا فاتتك ، فإن القرون لا تزال صلبة. لكن نباتات شديدة التحمل وقوية.

اخصائي تغذيه

https://www.forumhouse.ru/threads/30808/page-59

ها هي Kidney and Kindi - الفاصوليا الرائعة الخالية من المتاعب. متواضع ، شجيرة ، تنمو على أي أرض (لي) ، يمكن استخدامها كسماد أخضر. بعدهم ، تغادر الحشائش الحديقة. في الموضوع كانت صور أزوكي ، ليما - شخصياً لم يذهبوا معي ، إنهم رقيقون للغاية. يبدو أن ليما مجعد.

غغالينا

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php؟topic=193.60

هذا العام ، كانت حبوب الهليون ناجحة (ومع ذلك ، كما في الماضي) ، فهي تحب أن تنمو معي. لقد تأثرت بمجموعة متنوعة من العقيق الأسود - الأقدم ، القرون طويلة ، كثيرة ، سمين. وقعت في الحب معه.

توسجا

http://dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=18933&st=640

في العام الماضي زرعت حبوب شجيرة سوبرنانو. الحجم ليس جيدًا جدًا ، لكن الغلة والطعم أسعدني.

لياروسا

http://dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=18933&st=328

تزايد فاصوليا بريتو (سلحفاة) الصيف الماضي. أحببت الطعم كثيرا. سأزرع بالتأكيد أكثر.

أولدغري

http://forum.vinograd.info/showthread.php؟t=1820&page=19

الفاصوليا السوداء ، التي تعد جزءًا لا يتجزأ تقريبًا من النظام الغذائي في أمريكا اللاتينية ، تكتسب تدريجياً شعبية في البلدان الأخرى. يلتقي بها البستانيون الروس أيضًا ، وكثير منهم يحب تجربة غريبة غير عادية. الفاصوليا السوداء مغذية جدا وصحية. لا يمكن اعتبار رعاية المحاصيل بسيطة للغاية ، ولكن حتى بستاني قليل الخبرة يمكنه الحصول على حصاد جيد. هناك عدد غير قليل من أصنافها وأصنافها ، بما في ذلك تلك التي تم تربيتها في روسيا. أنها تتكيف مسبقا مع ظروف المناخ المحلي.بالتأكيد ، إذا رغبت في ذلك ، سيجد الجميع مجموعة متنوعة ترضيهم ، فجميعهم يتمتعون بالعديد من المزايا التي لا شك فيها. من بين أشياء أخرى ، يبدو الكثير منهم مزخرفًا للغاية ، ويزين الموقع.


الأمراض والآفات

تتمتع البقوليات بمناعة جيدة. لكن الظروف الجوية غير المواتية وانتهاك تقنيات الزراعة تؤدي إلى حدوث أمراض وهجمات الحشرات الضارة. سوف تساعد المبيدات الحشرية في مكافحة حشرات المن والذباب المنبت والذباب الأبيض. ولكن ضد الرخويات ، تكون طرق الحماية الميكانيكية هي الوحيدة الفعالة - الطعوم والتجميع اليدوي.

من بين الأمراض ، غالبًا ما يتطور مرض التسمم العضلي ، والعفن الأبيض والرمادي على البراعم. ستساعد المستحضرات المحتوية على النحاس والتهوية الجيدة للمزارع ونظام الري المعتدل على منع ووقف تطورها. عند استخدام مبيدات الآفات ، ضع في الاعتبار فترة السمية حتى لا تتسرب الحبوب التي تحتوي على بقايا مبيدات الآفات.


متجر على الإنترنت للبذور والسلع للحديقة: مناسب ومربح وسريع

نحن نقدم تشكيلة ضخمة حتى لا تضطر بعد الآن إلى التفكير في مكان شراء الفاصوليا أو الفاصوليا أو بذور الهليون ، سواء كانت من أصناف الزينة الشائعة أو النادرة. تم اختبار الفاكهة في عبوات ، مما يضمن إنباتًا جيدًا وحصادًا سخيًا. ستجد في الكتالوج بذور البقوليات بالصور والخصائص بسعر مغري. يمكنك ترك طلب على الموقع واستلام طلبك بالبريد نقدًا عند التسليم.


خبرة في زراعة واستخدام أنواع مختلفة من الفاصوليا - حديقة وحديقة نباتية

النوع: حديقة وخضروات ، المنزل والأسرة

هل ترغب في زراعة محصول غني في موقعك ، والحفاظ على الخصائص المفيدة لكل من الخضار والفاكهة ، وتحسين نمو النبات بأقل قدر من المال وبدون تسميد كيميائي؟ ثم اربط كل نوع من أنواع العمل بموقع القمر - ولاحظ كيف تتفاعل المحاصيل بشكل مختلف في الأيام القمرية المختلفة.

سيخبرك تقويم البذر من Tatiana Borsch بالوقت والطريقة الأفضل لزراعة النباتات الخاصة بك ، والتجمع ، والتخلص من الأعشاب الضارة وإطعامها من أجل الحصول على حصاد وفير والحفاظ على جميع خصائصها المفيدة. وستساعدك النصائح والحيل الصغيرة من بستاني خبير بوريس بوبليك على تنظيم الري وزراعة الشتلات وإطعام نبتتك بشكل صحيح.

النوع: حديقة وخضروات ، المنزل والأسرة

النوع: حديقة وخضروات ، المنزل والأسرة

سيركز هذا الكتاب على الزهور السنوية ، أو كما يطلق عليها غالبًا ، الحولية (الحولية) ، وكذلك الزهور المزروعة في ثقافة كل سنتين. بالطبع ، في كتاب صغير من المستحيل التحدث عن جميع الزهور السنوية الموجودة ، لذلك كان علينا الحد من مداها. يقدم الكتاب معلومات أساسية عن أكثر النباتات شيوعًا ، والتي لا تتطلب زراعتها الكثير من العمل ورعاية تستغرق وقتًا طويلاً. كل مصنع له المراوغات الخاصة به ، وأنا بالتأكيد أنتبه لهم. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم الكتاب معلومات متنوعة مفيدة لمزارعي الزهور حول موقع فراش الزهرة في الظل ، في الشمس ، على أنواع مختلفة من التربة ، حول تنظيم أسرة مزهرة مستمرة ، حول مجموعة متنوعة من النباتات لأسرة الزهور أحادية اللون التي أصبحت الآن من المألوف في جميع أنحاء العالم. باستخدام الرسومات البسيطة الواردة في هذا الكتاب ، يمكنك بسهولة إنشاء روائعك الشخصية على طفلك الصغير.

النوع: حديقة وخضروات ، المنزل والأسرة

"نحن نزرع الشتلات ونزرع البستان.

يصف هذا الكتاب الطرق المختلفة لزراعة شتلات الزهور والخضروات والمحاصيل الخضراء ، كما يسلط الضوء على إيجابيات وسلبيات طريقة أو أخرى. لذلك يمكن لكل قارئ اختيار ما يناسبه بشكل أفضل. لا تتخلى أبدًا عما لم تنجح فيه في المرة الأولى. حاول مرة أخرى بقراءة التوصيات بعناية أكبر ، ربما شيء ما.

النوع: حديقة وخضروات ، المنزل والأسرة

يتضح من عنوان هذا الكتاب أنه مكرس لحماية الحديقة من الآفات والأمراض. بدون استخدام المواد الكيميائية. هل هو ممكن؟ الى حد كبير. أولاً ، طور العلماء علاجات بيولوجية حديثة ، وثانيًا ، هناك طرق أجداد ممتازة تم اختبارها بمرور الوقت ، وثالثًا ، هناك طرق زراعية تسمح لك بالتخلص من الطفيليات ، ورابعًا ، هناك الطب المعلوماتي - المعالجة المثلية ، التي أتت إلينا للمساعدة ، والأهم من ذلك ، النباتات الصحية لا تلمس الآفات ولا تأخذ الأمراض. لذا فإن مهمتنا معك هي أن نمنحهم هذه الصحة وأن ندعمها في الوقت المناسب إذا اهتزت.

كانت مهمتي هي تعريفكم ، أيها القراء الأعزاء ، بمفهوم الحديقة الصحية. آمل أن يساعدك هذا الكتاب على فهم الخطر الذي يهدد صحتك عند استخدام العلاجات الكيميائية في حديقة صغيرة ، ويعلمك كيفية زراعة حديقة صحية وحديقة نباتية ، وكذلك مساعدتك في التخلص من الفواكه والخضروات المزروعة باستخدام مبيدات الآفات أو في المناطق غير المواتية بيئيًا من النترات الزائدة والمواد السامة.

النوع: حديقة وخضروات ، المنزل والأسرة

كل يوم ، لدى البستانيين وهواة الحدائق العديد من الأسئلة: كيف وأين يزرعون النباتات بشكل صحيح ، ما هي الأصناف التي تختارها ، لماذا تمرض الحيوانات الأليفة الخضراء؟ تقدم غالينا ألكساندروفنا كيزيما ، وهي بستانية لديها سنوات عديدة من الخبرة ، نصائح معقولة فقط حول زراعة الخضروات والأشجار والشجيرات والزهور. تم بناء الكتاب على أساس تلك الأسئلة التي تهم البستانيين والتي غالبًا ما يتم طرحها على المؤلف من قبل القراء و.

النوع: حديقة وخضروات ، المنزل والأسرة

هذا الكتاب مكتوب خصيصًا لهواة الحدائق ، وبالتالي فهو خالٍ من المصطلحات العلمية. يلخص التجربة الفريدة لكل من المؤلف نفسه والعديد من البستانيين والبستانيين الذين يزرعون محاصيل وفيرة في قطع أراضيهم الصغيرة. سيتعلم القراء كيفية زراعة الخضروات والتوت والفواكه بأقل جهد ووقت ، وكيفية حماية نباتاتهم من الآفات ، وما إلى ذلك.

النوع: حديقة وخضروات ، المنزل والأسرة

هذا الكتاب مخصص بالكامل للتوت على مساحة ستة أفدنة. يروي بالتفصيل أي شجيرات التوت التي يمكن زراعتها في حديقة صغيرة ، وأيها لا تستحق ذلك ، ومتى وكيف ينبغي زراعتها ، وما هي العناية بالتوت ، وما هي أفضل العلاجات ضد الآفات والأمراض التي تستخدم بشكل أفضل دون الإضرار بصحتك ، متى وكيف يتم التقليم ، ما هي أسهل طريقة لإكثار نباتات معينة ، أي الأنواع التي ظهرت حديثًا يجب شراؤها وأيها لا يجب شراؤها ، ولماذا ، كيفية وضع الفراولة وشجيرات التوت بشكل صحيح في الحديقة ، نظرًا لتوافقها مع الآخرين.

النوع: حديقة وخضروات ، المنزل والأسرة

هذا الكتاب هو محاولة لتحقيق الحلم الطويل الأمد للإنسانية حول كيفية العمل بطريقة لا تفعل شيئًا ، ولكن في نفس الوقت تتلقى شيئًا ما. ويفضل أكثر. جمعت مؤلفة الكتاب ، غالينا ألكساندروفنا كيزيما ، التجربة التي تراكمت لدى البستانيين "الكسالى" ، بما في ذلك تجربتها. لكن لا تملق نفسك. لن يتمكن أي شخص من القيام بأي شيء على الإطلاق ، ولكن من الممكن تمامًا تقليل العمل الأكثر كثافة في العمل في الموقع بشكل كبير. كيفية تحقيق ذلك ولماذا هذا ، من حيث المبدأ ، ليس ممكنًا فحسب ، بل صحيحًا أيضًا ، هو بالضبط ما هو مكتوب في هذا الكتاب.

الكتاب موجه للمبتدئين وذوي الخبرة.

النوع: حديقة وخضروات ، المنزل والأسرة

الفصل الأول من هذا الكتاب من تأليف GA Kizima ، وهو بستاني متمرس ، ومؤلف مقالات في الصحف ، ومحاضر ممتاز ومقدم برامج البستنة على الراديو ، مخصص لـ "جنرالات الحدائق" مثل الجزر والبنجر والفجل والفجل واللفت. ، إلخ.

في الفصل الثاني ، تتحدث غالينا ألكساندروفنا كيزيما عن خصائص زراعة نباتات الخس والزنجبيل ، وفي الفصل الثالث ، تتحدث عن مجموعة متنوعة من البصل والثوم.

سيكون الكتاب موضع اهتمام كل من المبتدئين وذوي الخبرة.


شاهد الفيديو: فول وبيض فطور صحي ولذيذ. وصفة #


المقال السابق

كيف نزرع الخضار في الصيف البارد

المقالة القادمة

حديقة الفراولة من الإسكندرية - صغيرة ولكنها بعيدة